بلوبری چیست؟

بلوبری که به نام های زغال اخته آبی، تمشک آبی یا قاراگیله هم شناخته می شود میوه ای تابستانی از سرده ی سیاه گیله است که به رنگ آبی تیره یا بنفش یافت می شود، طعم بلوبری شیرین می باشد.

بلوبری فواید زیادی برای بدن دارد که ما در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل خواص بلوبری تازه و خشک را برای سلامتی،  پوست و مو شرح داده

 بلوبری تا قرن بیستم کشف نشده بود. پیش از آن، این میوه بومی آمریکای شمالی فقط در جنگل ها و مراتع موجود بود. این میوه کوچک اما مفید می تواند مزایای سلامتی بسیاری داشته باشد، برخی از فواید بلوبری عبارتند از:بهبود سلامت قلب، سلامت پوست، فشارخون، پیشگیری از سرطان، دیابت و همچنین سلامت روانی!

همچنین از آن به عنوان طعم دهنده در ژله ها، مرباها، موادغذایی طعم دار، تاپی کیک ها، پودینگ ها، ماست و غیره استفاده می شود. ترکیب آبی زیبا از شیرین و ترشِ بلو بری یک درمان سالم است که با طعم خوبی همراه است.

تاریخچه بلوبری:

کشت بلوبری در آمریکای شمالی به طور گسترده آغاز شد و پس از شروع به کار در مناطقی از اروپا و آسیا گسترش یافت. قبل از شناسایی، آنها فقط در طبیعت یافت می شدند.

بلوبری ارتباط نزدیکی با زغال اخته دارد. گونه های دیگر در خانواده بلوبری شامل زغال اخته، شاه توت فرنگی، توت فرنگی، و غیره است. بلوبری قبل از رسیدن اروپاییان به آمریکای بومی به طور گسترده مصرف می شد و از آن زمان، گسترش بلوبری در سرتاسر جهان رخ داد.